玫瑰鹽╭☆生酮飲食的好朋友

好市多買的科克蘭喜馬拉雅山粉紅鹽

我們一般稱的玫瑰鹽，又叫做喜馬拉雅鹽，產自巴基斯坦東部旁遮普省克烏拉鹽礦的岩鹽。

喜馬拉雅鹽含有95-98%的氯化鈉、2–4%雜鹵石（含有鉀、鈣、鎂、硫、氧、氫）、0.01%的氟化物。
微量的鐵雜質使它呈粉紅色或紅色，因此美名為玫瑰鹽。

因水溶性含鐵離子較高，呈現討喜的粉紅色玫瑰鹽塊，
是女性朋友補充造血之必要元素，
對老年人、骨質疏鬆者亦有幫助，
且非動物性鈣質，不會造成鈣化積於體內。

在討論生酮飲食副作用當中，有許多症狀是需要大量補充水+鹽來緩解的，
因此，雖然每日鹽的攝取量有限，吃玫瑰鹽所攝取到的微量元素更有限，
但在攝取鹽的同時，多少攝取些身體需要的微量元素，每日累積，
多少有些幫助。

所以說玫瑰鹽是生酮飲食補鹽的好朋友！！

補充：
Dr. Stephen Phinney建議生酮飲食者，每日的鈉攝取量至少要5公克，而美國政府建議的上限只有2.3公克，不足以應付生酮飲食的鈉流失。

Martin O’Donnell的研究發現，每日5克的鈉，心血管疾病死亡率最低，不是美國政府的2.3克。(http://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJMoa1311889)
5公克的鈉=12.7克的鹽巴。(這是大約值，會因不同品牌鹽巴的雜質含量不同而得出不同的換算值。)
含鹽的準則是：少量多次為原則。如果鹽巴無法含在嘴裡慢慢溶化而必須馬上配水喝，就是代表量太多了，下次必須減量才行！
鹽巴的選擇：天然的海鹽、岩鹽、粗鹽或玫瑰鹽皆可，禁止精製白鹽。

以上補充擷取自　http://www.relativehumanity.com.tw/Keto-flu.htm

另外，這裡也有郭葉璘醫師對鹽巴到底該吃多少有詳細的見解

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=375761919541396&id=207123796405210