🍱Day3 (共吃190元)
🍥牛五花海陸涮涮鍋(190元)(我知道這不是便當XD，可以假日在家煮煮吃)
(比去外面涮涮鍋店便宜又營養喔！！)
🔆總熱量攝取1400大卡(湯沒喝完此值高估了)
🥦總碳水19g(5%)(以總碳水計算，非淨碳水)
🥚總蛋白質83g(24%)
🥓總脂肪111g(71%)採買
今天看到牛五花有打六折的，爽翻，馬上想到要吃鍋鍋，
又看到文蛤買一送一，然後還有兩包打六折的，
爽到飛天了，超愛吃文蛤的，買了兩包共600g的文蛤，
你也可以在看到牛五花打6哲的時候考慮吃鍋鍋喔^^
雞胸骨 $33元/548g
有機黃豆芽 $17元/180g
文蛤 $39元/600g
旗魚排 $58元/166g
韓英全羅道泡菜 $189元/800g
牛五花火鍋肉片 $71元/250g
高麗菜 $17元/600g
鮮香菇(小) $95元/300g
🍥牛五花海陸涮涮鍋(190元)
材料：
雞胸骨半份(17元)有機黃豆芽 40g(4元)
文蛤 600g(39元)
旗魚排 50g(17元)
韓英全羅道泡菜 50g(12元)
牛五花火鍋肉片 250g(71元)
高麗菜 50g(1元)
綠花椰菜 50g(6元)
青江菜 50g(3元)
鮮香菇 30g(10元)
大蒜 2g(1元)
醬油5ml(1元)
亞麻仁油5ml(8元)
做法：
1.首先將文蛤500cc水+15g鹽的比例，將文蛤放入吐沙。(我這是按照說明減半份量，覺得不用那麼多水)
2.將整盒雞胸骨(有2副)以1L沸水燙洗2分鐘,再以2L沸水小火熬煮4小時。
然後取一份雞胸骨及一半的湯汁來使用。
此為為了按照FDA"雞胸骨湯"的說明所製作，以方便計算營養成分，
但我只有時間熬煮2小時就準備開動了，哈。
3. 待雞胸骨湯熬好可以準備吃時，清洗所有蔬菜類，
擺盤，準備個卡式瓦斯爐+鍋或可用的電磁爐+鍋，將湯頭放上，
就可以準備邊煮邊開動了
熬兩個小時的湯已經呈乳白色了
擺盤，準備個卡式瓦斯爐+鍋或可用的電磁爐+鍋，將湯頭放上，
就可以準備邊煮邊開動了
熬兩個小時的湯已經呈乳白色了
Tip. 因為我只給文蛤吐了兩個小時的沙，而且是買即期品，
所以我文蛤是放到所有東西都吃完後，才放文蛤下去煮，所幸，沒有壞掉的文蛤，只有沙子吐不完全的文蛤大概三四顆吧，
就挑出來不吃，湯也是等關火後，一些雜物都沉澱了，才舀靠近上面有浮油且較清的來喝^^
Tip.文蛤雖然買了600g，但依照FDA上面營養成分內容說明，它是"生,去殼,混合均勻打碎"，
所以吃完了我有再秤了一下殼個重量是340g，
所以文蛤實際上是吃少於260g(因為湯水算不了XD)，
但我一樣用260g計算，
而大概剩1/4沒喝完，所以今天攝取營養素及熱量，
實際的數據會比提供的數據低，供參考。
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