切達玉子煎蛋捲╭☆簡單快速的蛋料理

切達玉子煎蛋捲╭☆簡單快速的蛋料理

沒有方鍋也是可以做的啦！！

材料：

雞蛋2顆

切達起司20g

鮮奶油10cc
奶油15g

赤藻糖醇1/2茶匙(喜歡吃甜一點可以多放一些)

作法：

把除了奶油之外的材料
都倒入碗裡
打散

用中小火冷鍋放入奶油熱油鍋直到奶油融化攤開
倒入三分之一蛋液
等半定型後慢慢捲一半起來
稍往邊邊推
再倒三分之一蛋液
等半定型後再慢慢捲起來
以此直到把蛋液用完
讓外側煎到美美的棕黃色

起鍋，切塊
我是直接放進盤子切喔
這個做法蛋只有兩顆，蛋捲會比較軟
放砧板上切完進盤子容易ＮＧ喔 >"<~