🍱Day4 (共吃182元)
🍥防彈咖啡250cc(23元)🍥鮪魚蛋蘿蔓凱薩沙拉(79元)🍥鵝油辣椒小黃瓜炒豬五花(41元)🍥鵝油香蔥炒青江菜(13元)🍥涼拌豬耳頭皮絲&奇異果(26元)
🔆總熱量攝取1353大卡
🥦總碳水20g(6%)(以總碳水計算，非淨碳水)
🥚總蛋白質76g(22%)
🥓總脂肪108g(72%)今天採用有喝防彈咖啡的吃法，
我是早上喝當防彈，
您也可以隨餐喝，當補油
走的是輕食路線，也是清冰箱的路線，
把豬五花、小黃瓜、青江菜、豬耳頭皮絲清一清。
採買
蘿蔓 $55元/600g
三興水煮鮪魚罐頭 $47元/190g
🍥防彈咖啡250cc(23元)
材料：
熱開水250cc喜瑞有機即溶咖啡2.5g(6元)
安佳無鹽奶油15g(5元)
SuperCoCo椰子油15g(12元)
熱開水250cc喜瑞有機即溶咖啡2.5g(6元)
安佳無鹽奶油15g(5元)
SuperCoCo椰子油15g(12元)
做法：
取容量350cc以上杯子，加入即溶咖啡粉、奶油、椰子油、熱開水，以奶泡器打勻發泡即可。🍥鮪魚蛋蘿蔓凱薩沙拉(79元)
材料：
蘿蔓120g(24元)橄欖油5ml(1元)
雞蛋1顆(7元)
鹽少許(1元)
三興水煮鮪魚95g(23元)
經典凱薩15ml(6元)
安佳帕米桑乳酪粉10g(9元)
亞麻仁油5ml(8元)
蘿蔓120g(24元)橄欖油5ml(1元)
雞蛋1顆(7元)
鹽少許(1元)
三興水煮鮪魚95g(23元)
經典凱薩15ml(6元)
安佳帕米桑乳酪粉10g(9元)
亞麻仁油5ml(8元)
做法：
1.將蘿蔓沖洗乾淨晾乾，剪成適口小塊2.用橄欖油煎一顆荷包蛋，撒少許鹽調味，煎好切適口小塊
3.取一大碗放入蘿蔓、鮪魚罐頭、荷包蛋塊、淋上凱薩醬、亞麻仁油、乳酪粉，即可享用
1.將蘿蔓沖洗乾淨晾乾，剪成適口小塊2.用橄欖油煎一顆荷包蛋，撒少許鹽調味，煎好切適口小塊
3.取一大碗放入蘿蔓、鮪魚罐頭、荷包蛋塊、淋上凱薩醬、亞麻仁油、乳酪粉，即可享用
🍥鵝油辣椒小黃瓜炒豬五花(41元)
材料：
豬五花肉條 110g(21元)小黃瓜100g(10元)
醫生健康日記鵝油辣椒10g(7元)
金蘭無添加醬油3ml(1元)
不倒翁純芝麻油1ml(1元)
蔥10g(1元)
做法：
1.將豬五花肉條切成2mm薄片2.小黃瓜橫對切，再斜切2mm薄片，配合豬五花的大小
3.豬五花冷鍋下去小火煎到熟後，加入鵝油辣椒下去炒香，再加入醬油下去翻炒一會
4.加入少許水，小小火加蓋讓豬五花悶煮15分鐘左右(讓皮變稍軟)
5.加入小黃瓜拌炒一下再繼續加蓋悶2分鐘(留意水分不夠再添一些些喔)
6.關火滴入芝麻油、拌入蔥，提香起鍋
Tip.
1.豬五花離開冷凍庫大概放個10~15分鐘左右就可以切了，微硬的狀態會比較好切薄片喔^^2.豬五花悶煮15分鐘除了入味，是要讓它的皮可以比較軟Q，不會難咬，喜歡吃更軟的可以再悶久一點
3.連續幾天在全聯都看不到蒜苗，於是就想著清冰箱剩下的一條小黃瓜來炒，
有蒜苗更讚喔，蒜苗不用悶，起鍋前略拌炒30秒~1分鐘均勻變翠青綠色即可
🍥鵝油香蔥炒青江菜(13元)
材料：
上等鵝油香蔥5g(4元)青江菜100g(7元)
蒜片2g(1元)
鹽少許(1元)
上等鵝油香蔥5g(4元)青江菜100g(7元)
蒜片2g(1元)
鹽少許(1元)
做法：
1.用鵝油起油鍋，，下蒜片、下鹽，微熱後將青江菜下鍋拌炒至清翠綠即可關火起鍋
1.用鵝油起油鍋，，下蒜片、下鹽，微熱後將青江菜下鍋拌炒至清翠綠即可關火起鍋
🍥涼拌豬耳頭皮絲&奇異果(26元)
材料：
豬耳頭皮絲60g(20元)純芝麻油1滴(1元)
蔥絲2g(1元)
奇異果30g(4元)
做法：
取出全聯買的盒裝豬耳頭皮絲，加入純芝麻油、蔥絲，稍微拌一拌即可。
Tip. 這是懶人好物啊！！我超喜歡豬耳頭皮絲的，又可以補充膠原蛋白，
嘴饞還可以當一下零嘴XD
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